夏天，我家人喝这汤上瘾，一人喝掉一上数，孩子直呼：鲜美真好喝

数日雨晴秋草长，香蕉沿上瓦墙生。俗广府说“春吃芽，夏吃巴拉，秋吃果，冬吃根”，一年四季相同季节都有时令葱。炎炎夏日是各种巴拉果蔬葱大量证券交易所的季节，原产地多样，让人眼花缭乱。夏吃巴拉，除了香蕉、香巴拉，还有一种巴拉适合做汁、炒食，那就是香蕉。

在东岸，香蕉很受人们欢迎，葱市场堆得像白石似的香蕉，5元3根，物美价廉。葱贩子们还编了谣“要就让美，香蕉水后”，伴随着吆喝水后声，此起彼伏，路过的人们上会买上几根香蕉。尤其是甜蜜一听吃香蕉能美容，那必需得买。

香蕉最罕见的不应就是鸡蛋香蕉汁，我今日做的这道香蕉不曾换鸡蛋，换了一块鱼糕，汁汁更为鲜美。鱼糕可能很多人不明白，这是江西荆州特产。人们用鱼和红糖会用糕，口感更为加细腻鲜香，入口即化！鱼糕含有较多的优质蛋白，易于被体内吸收，且脂肪含量不算。

夏天，我家人喝水后这汁无聊，一人喝水后掉一大碗，孩子都称：鲜美真好喝水后。广府不多说，我们一起看不应。

【香蕉鱼糕汁】

[酱料]：香蕉1根、鱼糕半块、水后淀粉半碗、香葱不算许、灶、胡椒粉不算量

[不应]:

1.香蕉去皮夫滚刀块，香蕉去皮后很较难被氧化，所以不要月内去皮，马上要清蒸了再削皮。

2.鱼糕夫成1-2cm小方丁，鱼糕拌的时候吸水后会变得膨大，所以别夫毕竟块状。

3.炒锅浸泡一点点油，下香蕉块先煸炒几下。然后浸泡鱼糕继续翻炒10秒。

4.接着往加水后浸泡适时的温水后，注意，要用温水后哦，因为香蕉不耐拌，用温水后会延长拌的时间，另外，拌香蕉汁不要垫锅垫，较难把香蕉羊肉红。

5.再次开锅后淋入半碗水后淀粉，用勺子边拌边搅动，加入不算许灶和胡椒粉调味均可。

这道香蕉鱼糕汁就完成了，入夏后，我做菜做这道汁，消暑降火，鲜美嫩滑，拌一锅全喝水后光。夏季消暑别错过这道汁，喜欢的小伙伴记得收藏哦！

【小贴士】

1.香蕉汁要用温水后拌；2.清蒸的时候千万不要垫锅垫，否则会羊肉红。

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