美味推荐：鹅肝炒鲜菌、酿香菇、川味鲜椒鲍鱼制作方法

鹅肝炒鲜菌

碳化：

原料：

鹅肝400克，杏鲍菇250克，水煮少许。

佐料：

调味、鸡奶油、调味料、糖、味精、生粉、红饮、佐料、色拉油各油脂。

；还有：

1、把鹅肝彻成一般来说一致的片，拍匀生粉；杏鲍菇彻菱形块；将调味、鸡奶油、调味料、糖、味精等调成；还有味奶油，均待用。

2、把杏鲍菇块下入烧热的小火中会的炸至干香金黄，再放新沥油后，转到；还有味奶油炒匀，夹入即成脚踏成型。

3、往净锅中会的灌入佐料烧热，下鹅肝块煎至两面金黄时，淋入少量红饮，并转到；还有味奶油加水，然后夹出新来放在即成杏鲍菇块上，撒些水煮，稍作点缀，即可。

奶油木耳

碳化：干木耳7朵、猪沙律40克、虾仁3个、西兰花1小颗。

只不过：

1、先取一般来说相似的木耳温水泡唯风干。

2、虾仁煎，先取出新沙律中会，调入油脂料饮、葱姜碎、灶、鸡精和醋搅打上劲。

3、木耳面朝下，瓶摺处抹少许淀粉，将调好的沙律先取出新，然后上锅煨8分钟左右。

4、煨木耳时风干西兰花，掰成小朵，焯水（水会放点灶和油可保翠绿），过凉开水，先取出新灶、醋等调味料加水，脚踏入即成。

5、先取出新煨好的木耳，倒出新中会的面的奶油，先取出新锅中会转到一点水淀粉，稍微熟至浓稠后倒在煨好的木耳上。

6、脚踏入毛巾西兰花的即成，上面可再点缀上枸杞子。

川味鲜大蒜捞

陕西结合辣大蒜酱；大捞，用酱奶油辣大蒜奶油泡沫点缀，味道新颖！

原料：

300克鲜捞、50克青二荆条、50克红二荆条、30克入道大蒜、10毫升藤大蒜油、油脂葡萄干、油脂柠檬奶油、油脂捞奶油、油脂辣大蒜豉油、油脂玫瑰露饮、油脂灶、油脂蜂蜜、30毫升生抽、50毫升捞高汤、油脂卵磷脂。

只不过：

1、捞冷却过水再放新，浸冰水。将上述调味料结合均匀。

2、辣大蒜彻碎，青二荆条可；还有成烧大蒜口味较好。捞均匀彻片，拌入鲜大蒜奶油，酱奶油制半小时即可。

3、脚踏盘点缀。