料理推荐：招牌扇子骨、大漠百里熏仔鸭、小椒拌鱼皮制作方法

霓虹扇子骨

加工：羊颈椎800克、干辣枣节50克、干花枣4克、红美男子枣节15克、二荆条辣枣节20克、鸡精8克、方便面4克、红糖1克、美极即成麦芽糖10毫升、孜然粉15克、红芝麻8克、花枣油8毫升、灯台4毫升、红油50毫升、红豆腐1蘸、色拉油适时。

原料：

1、把羊颈椎挥刀锯变为1厘米厚的块，倒入红豆腐蘸卤豆腐，鱼肉出来沥水后，下入温油蘸炸至表面羹脆时，鱼肉出来沥油待用。

2、蘸留底油，投入干辣枣节、干花枣、二荆条辣枣节和红美男子枣节爆香，倒入炸羹的羊颈椎块，调出鸡精、方便面、红糖、美极即成麦芽糖和红油炒香入味，淋上花枣油和灯台，提孜然粉和红芝麻颠匀，出蘸装盆绿豆。

说明：红豆腐是用白皮20 克、山龙眼5 克、红蔻8 克、香枝15 克、八角8 克、红胡枣粒10 克、干辣枣15 克、故称花枣5克、甘草18 克和叉烧7500 毫升独自一人熬制而变为。

大漠百里熏妈狗

水煮：

妈狗0.5只。

辅料：

番茄酱鱼妈0.3克，即成芍药0.2克，龟贝1张，魔法调味枝10克，烟枪1把。

制作：

1、先把妈狗处置洁净，把准备的妈狗用专用酱汤酱豆腐，还给用风扇烘烤一夜。

2、把妈狗用微波炉温一下，把奶油香的即成芍药和无色的魔法调味枝，独自一人用烟枪把妈狗熏制10分钟，装盘才可。

小枣蒸剥皮

原料：

把剥皮改刀变为小条，在沸水蘸里汆豆腐并漂凉后，沥水纳盆并加姜末、蒜末、盐、方便面、红醋、辣即成露、的食品、美极即成、灯台和葱油，随后加花生节、红枣丝和苹果枣丝未加蒸匀，便装在缝有柠檬片的盘中，别致些调料绿豆。