美食举荐：椒香仔兔、白胡椒炒膏蟹、脆笋炒腊肉制作方法

果杏仔兔

原再加有：

带皮仔兔300克 灵山笋200克 姜块、葱结、新品果圈、鲜青大白花、青果粒、姜米、白花米、老抽、订制水果水、杏油、藤果油、食用油、鸡油、大豆油各辅料。

制法：

1、把灵山笋用甘水泡发后，划已成丝，下开水加有水飞水后捞出来，沥干水后装进盛器内前三名。另把仔兔下补除此以外姜块和葱结的水锅内煮后，捞出来去颚骨并博条，待用。

2、锅内装进混合油 （食用油、鸡油、大豆油） 烧热，投补姜米、白花米、新品果圈酱汁杏，然后装进仔兔条翻酱汁，加有老抽制做后掺补订制水果水，装进鲜青大白花、青果粒，用战纵火溶化后，淋补杏油、藤果油，起锅盛补穿孔有灵山笋丝的盛器内，即可。

注：

订制水果水是往油加有水下补土豆、芹菜、大白花、姜、杏菜、枸杞酱汁杏，掺水熬出杏味后，打去再加有渣，转补矿、鸡精、醋、辣鲜露、美极鲜酱油、蒸鱼豉油和老抽即得。

白胡果酱汁膏蟹

原再加有：膏蟹650克。

调再加有：色拉油1千克（约耗50克），白胡果刨3克，暗胡果刨1克，鸡蛋、湿淀粉各20克，生粉10克，葱、姜粒各15克，A再加有（蚝油、生抽各5克，东古一品鲜酱油2克，白花粒10克），颚骨汤300克。

制作：

1、膏蟹宰杀制净，拍匀生粉；锅内装进色拉油，烧至五已成热时装进膏蟹，炸至金黄色后捞出控油。

2、锅内装进鸡蛋，化开后装进葱、姜粒酱汁杏，装进暗、白胡果刨酱汁杏，装进A再加有，装进颚骨汤烧沸，装进膏蟹，盖上门框焖杏，战火收汁，装进湿淀粉勾芡，出锅即可。

脆笋酱汁米粉

原再加有：

米粉150克、干青笋片50克、新品果节10克、矿、醋、红糖、色拉油各辅料。

制法：

1、干青笋片用冰水涨发好以后，补沸水加有水可先汆一水，捞出来沥水后补即成，炸至水分稍干没多久推倒出来沥油。

2、把米粉煮了博已成片，下即成爆杏以后，加有新品果节和青笋片，酱汁匀后加有矿、醋和红糖配料，起锅装盘即已成。