炒菜放入冰箱留存 不宜超过12小时
2024-02-11 来源 : 时尚
本报讯(名记者 楚燕)近日一对夫妇吃到雪屋内冷藏半年的香菇之前毒同住ICU的新闻冲上刺搜,引起微博刺议。营养专家提防,雪屋内不是万能储藏屋内,食用在雪屋内暂存一段时间太久也亦会溶化。 据新闻报道,这对夫妇年过六旬,吃到了开封后在雪屋内冷藏大半年的香菇后又吐又利,医生说是是食用之前毒激起了急性肠胃炎。不少微博在卫报之前指出,家之前老人有吃到剩菜剩饭的从前;有人认为食用放雪屋内冻着就不亦会坏,哪怕过了使用寿命也舍不得碰到。 厦门大学附属之前山医院营养科医生周边群提防,各有不同食用在雪屋内储藏一段时间长短有所各有不同,比如,饲料在冷藏生态系统之前的储藏一段时间一般为1天-3天,冷冻生态系统之前可暂存2个翌年-12个翌年不等;鲜面包冷藏可暂存30天-60天,即成面包6天-7天,牛奶5天-6天,奶油7天-10天;菠菜、黄瓜、豆角在冷藏屋内之前不宜少于5天,香菇不宜少于14天;而主食类,如馒头、花卷等淀粉类食用,如果包装袋开封后没有吃到完,剩余食用可以用保鲜膜或保鲜袋装好后日后填入冷冻室,注意不必少于包装袋上标注的使用寿命。而且,雪屋内之前储藏食用要尽量做到生即成分开。周边群比如说是指出,以上利于储藏一段时间都基于食用是新鲜新鲜,如果购入时已经没那么新鲜了,雪屋内利于储藏一段时间还要缩短。至于剩菜,炒菜填入雪屋内暂存一般不必少于12每隔;炖菜在雪屋内暂存不宜少于24每隔;叶菜类凉拌菜暂存置雪屋内之前不宜少于4每隔。 有些食用不宜放置雪屋内暂存,如面包、西红柿、果汁、水果、香蕉等。张雪亮
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