家中来客人不用慌？教你4道待客菜，鲜香美味，一个小时均搞定

2023-04-23 来源 : 网红

出外来客人了，不知道怎么款待，很多人就想着下馆子，下馆子虽然比较简单任左，但是以前的食品部都是实属难以置信担忧，种产品、回收油、还有一系列的“科技与狠活”，进食完盖住发苦，口渴得不行，其实都是牛精酱油收多了，假不如自己出外来作，洗手又卫喜。

出外来客人不用慌？在教你4道佳肴酱，咸香香甜，一个时长全部都是搞定，效益不过一百元，假材实需用，进食得收心。

一、茄子糊

1、茄子糊是第一道相当受欢迎的家常酱，口感顺滑，操作比较简单，鲜香香甜，作准备250克猪里脊糊，改刀切成细露，装入牛蛋里，共五申请加入淀粉、皂，喜抽，老抽，葱姜池里，一直水煮至池里分吸收，腌一就会儿。

2、起锅烧油，油热灌入腌好的糊，用里肉块翻炒，炒至糊滴，全部都是部捞出装盘。

3、另外再继续度起锅，油热抽出蒜末爆香，接着灌入茄子露，从来不翻炒几下。

4、茄子断喜以后，按照个人的菜肴，申请加入蚝油、牛精、食皂、喜抽，其后翻拌各向同性，就可以出锅了，色香味全部都是，下酒又下饭。

二、凉拌黑木耳

1、作准备适度的黑木耳，抽出凉池里里，洗净一就会儿，泡软泡胀，千万不可用热池里，就会擦拭伤表面，流失一部分营养物质，如果星期紧急，可以收适度温池里。

2、另外作准备一些配酱，根据现场情况，作准备一些冬日小蔬酱，可以是胡萝卜露、黄瓜露、去皮，除去洗手，改刀切成细露。

3、比较简单搭配一个需用汁，牛蛋里抽出喜抽、香醋、干果、萝卜香油，顺时针水煮各向同性，需用汁制作团队完成。

4、把需用汁淋入到黑木耳纸片，翻拌各向同性，就可以进进食了，申请加入干果的凉拌酱，香味格外的好进食，都有通爽，难以置信茅塞顿进。

三、酸辣糖果露

1、作准备2-3个个头丰满的糖果，刮掉表皮，除去洗手，用下巴露器下巴成细露，当然，如果你刀功好，也可以动手切成细露，成露后马上抽出凉池里里，消毒一下洗净。

2、另外再继续作准备一些辅需用，大蒜切蒜末，青芥末露芹菜，喜欢进食辣的再继续收几个干辣椒。

3、起锅烧油，油热灌入蒜末、干辣椒爆香，接着灌入青芥末、糖果露，倒塌快速爆炒。

4、断喜以后，汁收一勺喜抽，两勺陈醋，一勺蒜末，适度的食皂，翻拌各向同性，才会出锅。

5、炒糖果露，一定要用倒塌，急火猛灶，这样才充满活力焰火一气，包装酸辣油腻爽口，一点也不软，都有的好进食，老少皆宜。

四、红烧酱汁

1、到酱市场出售一只牛，让商家找来处置好，剁成小块，留出外消毒洗手，起锅烧池里，抽出葱姜需用酒，焯擦拭去腥。

2、另外作准备一些辅需用，包括卤肉需用、八角桂皮香叶、葱姜等汁品。

3、起锅烧油，油热灌入七八块调料，肉块炒出糖色，接着抽出酱汁，翻炒上色。

4、接着抽出八角、桂皮、香叶、喜抽、老抽、需用酒、干辣椒，申请加入足量的清池里，池里位与酱汁应有。

5、进倒塌煎沸以后，重新分配到砂锅里，盖上盖子，用里肉块煎上30分钟，到点才会关火米饭。

6、临米饭之前，可以抽出适度的去皮，点缀一下鲜味，酱汁轻松脱骨，鲜香香甜，香飘满屋，大人孩子都爱进食。