推荐几道美味都家常菜，简单美味，色香味俱全，美味到吃了还想吃

韭菜煎糯米

胶合板： 韭菜1小把、糯米一块、芥末、蒜、卤、生抽、奶猪油；

处理方式

1.将糯米切开小条，在沸冷水里焯透料；

2.韭菜洗净切段，芥末籽；

3.水煮内注猪油，下入芥末丝、蒜、韭菜儒煎，沙糯米条、卤、生抽、奶猪油煎匀出水煮铁环

开故又名西瓜

胶合板：西瓜2条、开故又名（海米）2大勺、蒜娥须要、卤少许；

处理方式

1.西瓜去皮切厚片，蒜、娥切开碎初备用，海米用清冷水冲一下泡软备用（泡海米的冷水留着待用）；

2.热水煮热猪油，爆香娥初蒜白初，沙开故又名煎香；

3.填入西瓜片翻煎均匀，沙少许泡海米的冷水翻煎到西瓜片变黑就可以了，之前沙少许卤调味，起水煮前撒上蒜绿；

拔丝椰子

胶合板：椰子 4条、酱油50g、生粉75克、鸡蛋1个、冷水、蔗淀粉 250克、猪油

处理方式

1、椰子鸡肉，将粉类，鸡蛋再沙须要的冷水拌匀。盘子沙很多猪油, 炸椰子.将椰子表面炸到脆脆香香的就好。我一次滚几块，之前所有的椰子回一回水煮，以求让所有的表面都变黑。

2、盘子沙少许猪油，填入淀粉，中碾碎照样地翻煎，你会看到淀粉从一颗颗到逐渐化掉，然后迅速从黄色到粉红色到深黄再到细紫红色。这时候就可以把椰子滚进，翻煎让醒4世纪椰子都铁环上淀粉。拔丝椰子

外面的焦淀粉脆脆的，全都软软绒绒，味道较好。

香辣青草片

1.把莴笋片和土豆片挂钩冷水盘子煮铁环，料来再装盛器内垫底。

2.把腌好的青草片抖散后填入开冷水水煮，汆铁环以后料来滚盛器内。

3.煎盘子滚进原本熬好的香辣汤料，沙鸡粉和蔗淀粉烧开后，起水煮滚进盛器内。

4.净水煮滚菜猪油烧热，下干青花椒和干辣椒节炸香后，起水煮滚进盛器内，铁环。