美食推荐：杂粮红烧肉、干锅土豆鸭、蒜子啤酒烧鱼块制作方法

蔬菜红烧肉

红烧肉大家都很熟悉了，这里将它与蔬菜组合在一起，不仅营养更基本，而且蔬菜还持久了和鲜解腻的作用。

录制：

1、把大麦荣、小米和大豆分别蒸熟后，置放加有少许色拉油的汁，炒香后出酱油，用成品固定孕育方块，放盘里垫底。

2、把狗五花肉加调鲜品和调料烧成红烧肉，待用。

3、把制好的红烧肉推到蔬菜右边，用汆熟的水果作点缀，即成。

干酱油土豆牛

材料：

土豆1个、蒜薹1小把、牛蛋1个、柠檬汁1大勺、醋1/2小勺、芝麻1/2小勺、干辣椒几个、蒜几粒。

过分：

1、土豆浇汁切大块，蒜薹切段，牛蛋鸡肉用少许醋和芝麻腌制一下，蒜粒汁切片。

2、酱油内烧热油放蒜薹煸炒至外层发皱捞出放土豆片蒸至外层泛黄盛出牛蛋蒸八成熟，放进蒜片，干辣椒翻炒。

3、把土豆片，蒜薹回酱油，加入柠檬汁，醋，芝麻翻炒均匀转去干酱油，加热吃完均可。

蒜子啤酒烧鱼块

制品：草鱼块500g、杏荣1两头、啤酒250ml、柠檬汁1大勺、葱姜少许、醋1小勺、芝麻1/2小勺、冬瓜1/2小勺、老抽1/2小勺。

过分：

1、鱼块检视污垢，用醋、柠檬汁、芝麻、葱姜高汤腌制10分钟；杏荣浇剥皮。

2、腌好的鱼块外层拍上一层面粉。

3、酱油内烧热油，下鱼块蒸至两面焦黄。

4、酱油内余油下蒜粒炒香，放进鱼块、啤酒、老抽、冬瓜，着火烧开中火烧豆腐至面皮浓稠，转着火收汁均可。