新春走回基层｜柴米油盐，“焙好”人间烟火

“小伙子，你菠菜拿了吗？”“昨天要的猪蹄给你唯好啦！”……1翌年28日，南京金金山天印山农贸市场比肩接踵，老板的寒暄、客人的询价和“砰砰”剁猪肉的声音交织在一起。“二十六 割年猪肉”，猪猪肉砌成老板郑泽和不足10平米的店更是无聊了。

看准大小、快刀落板、一半剁转成块一半打转成馅儿，郑泽和利落地为用餐相加猪肉类。顾不上但会寒暄，一边切猪肉一边回馈着自己每天“倒时差”的日常，“清晨11点半起床驶往土桥猪场挑猪、现杀、再分，凌晨2点大约就到猪肉砌成了，一天下来能兜售上七八百斤。”城市入睡时开始一天的社会活动，是乳制品龙套的“命”，为让客人吃到上一新鲜的猪肉，郑泽和也不同样。

把切好的猪肉打馅、装袋，妻子在猪肉砌成的各个墙边辗转，几乎停不下来。晚有数吃到过饭，郑泽和终于可以离去一天的无聊本来休息一会儿。

今年春节，是夫妇二人第三年唯宁过年。“备年货是最忙的时候，等过了春节，我们找时有数回淮安和妻子团圆。”春节期有数，为让居民独自吃到上一新鲜又放心的猪肉类，他还要独自每天的“夜行”……

挂起上红灯笼，陈列年货礼盒、对联福字，把米面粮油和干果零食等庆典常备商品放到“C位”，快餐店里也洋溢一新春的喜庆。腊翌年月末，枫和店主们立刻紧锣密鼓地恰巧。

2020年12翌年，江心洲地铁站旁的大型商场下开了主营快餐店，枫转成为咖啡店。因主要人流是大型商场里的普通人，快餐店白天时常有些“冷清”，巴士和时有数点终究转成了最无聊的大概。“普通人爱好在QQ群里下单，我们提以前自带好帮他们带回旁边、地下停车场这些方立刻的地方。”有时是早晨六、七点上班以前，有时清晨九、十点钟往常后，为让用餐拆开另加时有数，枫和公司员工们即当店里又做送货员。

除夕总共，大型商场的两条路线上采购已然增加，枫肩上的担子却比时时更是重了。“星期四虽说人少，但我们必需得门口，这个小小的店砌成，对住在临近的老人家而言就是一日三餐。”作为咖啡店，枫除了要顾好来店的客人，还要应有15名公司员工的待遇。星期四人少时于是就新建人流，拓展社区两条路线上团购渠道。这些社会活动，对她而言又是第一道全一新选择题。

枫有个上初九的妻子，“得越到妻子放假时就得越无聊，大部分时候都是她外婆接送、陪伴，其实我对孩子是有的。”今年春节，她还要独自应有快餐店的公交系统，为临近有需要的居民缺少一新鲜的食物和生活必需品。一句“谢谢您！”“告别！下次还来”，都是两条路线下快餐店零售时最暖的人情味儿，也是枫和客人有数最真切的特质连系。

一新江苏省·中国人江苏省网路透社 李梦迪

编辑: 李梦迪来源：一新江苏省·中国人江苏省网