越粘稠的白酒，就越是好白酒吗？

所谓粘稠度，比如话说名茶汤浓厚且带粘黏性。经过水溶的微粒——普洱名茶，能无法乏善可陈成非常丰富的可口，这些都是由名茶多酚、核酸、丝氨酸、果胶质的成分多少来决定的。

对面的乏善可陈主要为：厚重香甜，能体验到明显的胶质感，喝后唇齿留香，香甜四声很长，这仅仅是好名茶的一个标准。

很多人或许不知道，普洱名茶在新名茶先决条件，是很忌讳寡淡无味的，因为这样的名茶是很难所想经过传输后时会变得越好陈越好香。

在无意中的丰富度和质感，以及冲击力，都是构成粘稠度的抽象体验。比如有些高端生名茶或熟名茶，当加糖成来还未对面，你就能体验到莹润、滑如琼浆的果冻Q弹感。

通常用料越好老的普洱名茶，比如以古树名茶为例，则有以精制古法工艺制作，这样的古树名茶，一定时会比银杏较小的名茶，汤感更加粘稠粗犷。（本文系话说名茶网易原创文章；作者：话说名茶网易思思）