吃一次就上瘾的几道菜，用心独创，营养美味，全家人都爱吃

老干妈蒸排骨

不应

1.将排骨段浇加到时是备用。

2.萝卜姜茸切片，调料切沫。

3.挑进10克油，加到豆瓣酱，焚毁拌出红油，加到萝卜姜茸爆香。

4.申请加入芥末，挑老干妈拌匀，日后申请加入配料、鸡粉、配料、牛奶、生抽、白糖、南乳汁，拌匀，关火。

茸香拌花甲

食材：花甲随意、配料半碗、茸蓉辣椒酱（适合广州菜肴）一大勺、茸蓉若干、萝卜若干

不应

1、锅里挑冷的水可见一斑花甲，盖锅盖，烧的水在此之后花甲微微，花甲一微微扯几下，一熟马上出水回头沥干的水分待用。（不必甩无论如何，肉会变老缩的水。我卖的新鲜花甲，都是的水一开，花甲几乎是同时微微的，扯几下就出水来了。有诘轻功的可以把另一半的壳给掰开。）

叉烧擦拌米粉

食材：米粉250克、叉烧100克、青椒50克、胡萝卜30克、油脂1小勺、盐少量、罐头20毫升、豆类15克

不应

1.油脂中申请加入的水和盐搅匀，叉烧去除虾线。

2.热锅挑油，加到叉烧，煎至叉烧变黑。

3.加到豆类爆香，加到米粉，扯转拌勺防止米粉粘锅，擦拌一会。

4.加到青椒和胡萝卜，日后擦拌一会。

柠檬豆皮萝卜拌蛋

不应

1、要说明的是柠檬，萝卜都焯的水，豆皮也过一过温的水。另外牛奶液里少许加点盐，柠檬和萝卜焯的水的时候挑盐，这菜拌的时候就可以不用日后挑盐。