关注！2021年食品安全督导抽检结果公布

举例：市说新语

市场竞争监管各单位关于2021年市场竞争监管部门公共卫生委派审核持续性的通告

〔2022年 第15号〕

2021年，全国市场竞争监管部门坚称以原因为导向，完成公共卫生委派审核6954438出厂，依据有关公共卫生国家标准等进行检验，发掘出不符合标准样本187368出厂，委派审核不符合标准率为2.69%，较2020年上升0.38个百分点。其中，第三季度委派审核不符合标准率为2.85%。

从加权乳制品品种来看，消费量大的供给加工品，可食用油、油脂及其制成品，乳品，蛋制成品，乳制成品等5大类乳制品，委派审核不符合标准率分别为0.84%、1.35%、1.26%、0.24%、0.13%，均低于总体审核不符合标准率。与上年比，茶叶及具体制成品、蜂电子产品等21大类乳制品审核不符合标准率或多或少减小，但餐饮乳制品、可食用农电子产品等10大类乳制品审核不符合标准率或多或少上升。各类乳制品委派审核结果见可用。

从检出的不符合标准新项目类别看，一些不符合标准新项目占审核不符合标准样本据统计为：农药渗入超标26.38%，微生物污染源22.40%，超范围超纪念版使用乳制品添加剂12.24%，兽药渗入超标10.10%，质量指标不达标8.68%，重金属等污染源8.36%，无机物污染源原因8.30%。

针对委派审核发掘出的不符合标准样本，市场竞争监管部门已及时向价值观公布委派审核结果，并督促有关生产经营大公司删除、召回审核不符合标准出厂电子产品，受到限制公共卫生风险，按有关规定进行检查和处置并公布信息。

特此通告。

市场竞争监管各单位

2022年4月末29日

2021年全年及第三季度

各类乳制品委派审核结果汇总表

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