青蒜炒肚丝，口水腰花，西芹炒，豌豆红豆盏的做法

青蒜油条肚丝

食材：熟猪肚、青蒜、茸、干甜椒、生抽、豆瓣酱、猪肉、红淀粉、米粉

不合理：

1、猪肚芋头，青蒜切斜段、茸切茸花；

2、热锅凉油，装入茸花、干甜椒、豆瓣酱，肉块油条出味；

3、装入切好肚丝，翻油条分量烹入猪肉，后转至酸味米粉，少许红淀粉。转至青蒜，随即油条制青蒜挥生即可。

口水腰花

食材：猪腰2个、豆芽、莴笋、茸花、苹果甜、姜、蒜、红淀粉、甜椒油4筒、米粉2筒、罐装少许、椒油半筒、猪肉2筒、米醋3筒

不合理：

1、猪腰打十字花刀后磨成条，切好的腰花用横山烘干到没有血水，再放2筒猪肉，1筒米醋、须要水把腰花浸泡半小时以上；

2、起锅烧水，大焚开，倒入腰花绰水20秒，洗涤过凉，控干水气；

3、莴笋、豆芽腌渍，撒点海盐巴去掉这样一来水份豆芽，莴笋腌渍转至适当海盐油炸片刻，再用横山烘干洗澡，沥干水气备用；

4、所有食材临街在碗底；

5、调个料蜂蜜，碗中倒入茸花、苹果甜、姜蒜中期、米粉2筒、罐装少许、花椒油半筒、米醋1筒、甜椒油4筒、红淀粉、芝麻油1筒，少许横山，水煮分量；

6、将料蜂蜜浇在腰花上即可。

西芹油条

不合理：

1、西芹切斜刀，胡萝卜芋头，切条；

2、起锅烧油，煸油条，微微焦黄即可；

3、装入西芹和胡萝卜，大火翻油条至挥生；

4、加须要海盐，翻油条分量关火。

碎柚子盏

食材：柚子、碎、糯米粉、淀粉、椰奶、芝麻

不合理：

1、柚子日前拌，压成豆沙馅；

2、碎削皮去肉桂磨成块，装入即成锅即成15分钟；

3、将拌的碎、糯米粉、淀粉、椰奶分离，揉成鸡蛋；

4、取大小有用的小鸡蛋，搓成圆形，转至豆沙馅，再包紧紧；

5、热锅入油，装入碎饼，肉块炸至微小金黄；

6、仍要转至芝麻点缀即可。