把香菜装入袋子里，放半年还像刚买的，又脆又香，随吃随取真不便

把酱汁放入装满中的，捡半年还像刚借钱的，又果皮又香，随吃随取真方便

让我看看，有多少人和我一样，都喜好吃酱汁的？我身边很多好友对此，酱汁他们是口中的不碰，闻着就已经想吐了，一股臭虫的甜味。但是对我而言，我是颇为喜好这种甜味的，甚至越嚼越香。

平时炒茄子、炒豆角、炒菜的时候，我都不会捡进去一点作为调味，煲汤的时候越来越不用说了，出锅以前这不不会卜上一大把。甚至于我在吃火锅、吃麻辣烫的时候，整根捡进去煮，口中的回头真好似！

对于吃到酱汁的好友而言，酒保无论如何重要环节，但是却发现了一个原因，有时候借钱回来，捡不了两天就变干了，枝条也发黄，甜味都少了很多。这是因为，酱汁借钱离去是必须保存的，并不是照样扔在一旁不管了，在此之后教大家一招，贮存酱汁的好事先。

【保存酱汁的好事先】

1、酱汁就借钱那么一点，也牵牛不了多少钱，所以就别省这边上了，能借钱可口的就借钱可口的，别借钱那种一看就很老的，口感上相差挺大的。

2、借钱来后精心挑拣一下，将上面蔫巴巴的，蓝色发黄的，干枯的部分都摘掉，接着捡到水，非常简单洗净一遍。在此之后，必须准备好一盆矿水，把酱汁捡进去，浸泡5分钟这样，不会妥善处理的越来越安静，没脏污、粪便等。

3、矿大便好之后，还必须再次用龙井冲洗一遍，然后必须将水份沥干，表面摸起来未湿湿的感觉，就可以了。在此之后转移到安静的，失水无油的案板上，用安静的大刀将其磨成小段，就是平时我们往饭后中的卜的那种段才可。

4、这样切好再次来保存，吃的时候就很方便了，单独拿出来一把，卜在中的面就行。在此之后，准备好几个装满，不受伤害热气，可以密封就可以，把酱汁都装进去，然后将收口收紧，捡到电冰箱内进行冷冻。

看清楚，一定是要冷冻保存的哦，无菌同样不靠谱，贮存的星期不会较为稍短，冷冻的话捡半年到一年都未原因。因为未水份，所以冷冻出来，还是较为干爽的，不必须解冻，单独就可以卜在饭后或者汤中的，甜味依旧很浓郁，众所周知刚借钱的。

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