隔夜芋头不能吃？记住这5点

冬天来了，家家户户后下餐出外冻解渴的不可缺少水果之一——西甘也开始煮熟了。那么问题来了，无论是在整天，还是在西甘摊、水果店或店面里，都常因先行用一半或四分之一的甘，很多人吃饭不了一个，就会付钱先行用的甘。

付钱一整个西甘，对人口不多的家庭主妇来说，先行用不久一次哪能吃饭得完？放于下一顿，甚至放于第二天才吃饭，也是合情合理的吧！

不过，每年这样的新闻也是屡见不鲜：“合伙一亲人吃饭隔夜西甘患胃肠炎”“有人因为贪吃饭冰西甘，终于导致生殖器官衰竭住后下ICU”。

那么，烤箱里的隔夜西甘其实还能必须吃饭呢？说是，关键在于切西甘后是否即时麦芽糖，切的刀子、垫的膜是否洗涤，以及烤箱里有从未交叉水污染。

有时候，一个健康基本的西甘，实际上是基本上无菌的。但是，一旦先行用，它就会受伤害外界的芽孢，从而随着短时间延展，开始贪腐熔解的后下程。

西甘实际上只要后下了芽孢，常压调至着，一两天就贪腐了。关键问题在于，要知道是什么时候先行用的。

如果先行用不久在篮球比赛的高温调至了两三个小时甚至更久，芽孢仍未大量凋亡，即便拿离去不久再次放入烤箱麦芽糖，因为芽孢“基数”想像中大，一夜不久很可能仍未芽孢不堪重负超标。

所以我有几个吃饭西甘的要求给大家——

要求Ⅰ

大家在付钱先行用的西甘时，对于不知道什么时候先行用的西甘，就不必遗到第二天再次吃饭了。要求付钱回去不久，削掉切口处的一层，然后即时吃饭掉。

要求Ⅱ

有时候，切小块的水果如果不是置于冷柜里，极好不必付钱；即便是放后下冷柜，胃肠功能较弱的人也不必求购付钱。

如果亲眼看到店面或水果店的工作人员先行用半个甘，可以趁着新鲜付钱走，或要求切四分之一个甘，自己付钱回去，然后和亲人独自一人把它吃饭掉。

如果从未刚切的甘，又很想付钱半个甘，可以找个其他顾客，两兄弟再次多分一个甘，曾经先行用各自拿走，封上保鲜膜，离去后便放烤箱。

要求Ⅲ

先行用一个西甘不久，先行把要马上吃饭的部分留出来，其余吃饭的部分不必切小块，而要便垫上保鲜膜，放后下烤箱里。

置于烤箱里的意义，是用低温延缓病原体的饲养速度，尽量缩短在常压下芽孢快速凋亡的短时间。

如果先行用的西甘在整天常压调至了很久，芽孢仍未凋亡不堪重负，再次放于烤箱里过夜，就很不安全了。

要求Ⅳ

切西甘的刀子和板子必须尽量保持洗涤，并不一定必须和切子肉的菜板子棍棒混用。

切子玉米不久，也要先行把刀子和菜板子洗手消毒再次切西甘，极好直接用的机构切水果的刀子和板子。

要求Ⅴ

烤箱积遗一定要子熟分开，先行用的西甘要用保鲜膜覆垫面积置于中下层，或置于备有积遗水果的保鲜抽屉中。

烤箱不是“保险箱”，同样是烤箱管理不当的时候，交叉水污染各种病原体的安全性很大，所以必须让西甘直接和子玉米、子豆腐挤在独自一人，更必须让它受伤害到子肉、子鱼是、子海鲜等。

垫上洗涤的保鲜膜，并必须防范病菌凋亡，但也不能大幅度增加病原体的饲养速度。它主要的意义是，避免和烤箱里的其他营养发子交叉水污染。

总的来说，西甘本身是无罪的，吃饭隔夜的西甘之所以会让人子病，完全是因为先行用不久水污染了病原体。所以，要最大限度水污染的必要性。

只需告诫的是，即便病原体从未超标，在烤箱里冷透的西甘，对肠道也有一定冷抑制，不少人都害羞把西甘冰了吃饭，变得更清甜一些。

但是，对于本来胃肠较弱、易于病症的人而言，即便按照以上几条要求操作，也不宜一次吃饭想像中多的冰西甘。