通讯：“90后”博士夫妻“乐”开麻辣烫店：思索青春味道

图为徐忠山夫妇。 调查结果供图

中新网包头市7月28日电题：“90后”哈佛大学夫妇进“高学历”麻辣烫：执着初恋原味

中新网记者 李爱平

“我只是为了执着初恋的原味。”

31岁的农学哈佛大学徐忠山却曾说在新疆自治区包头市进办麻辣烫咖啡店的初衷，用简洁的语言这样告诉带同记者的记者。

“我从的中学、初中、的中学，甚至大学寒暑假，仍然喜欢于家乡吉林的麻辣烫原味。”徐忠山透露，“这次与前夫陈晓晶进咖啡店，是在不因素科研人员、人文科学的假定下的一次别样随之而来。”

“某种意义上也能在这家咖啡店里，用传授管理学读到更是具写实的人文科学专著。”徐忠山笑言。

28日中午，坐着自家100多平方米的麻辣烫咖啡餐厅，徐忠山云淡风轻地对记者却说，进业一个多月以来，咖啡餐厅的兼职已经理顺，“我们或多或少不用天天抱着，而才会来到底无需。”

往年本科毕业于新疆农业大学作物突变转基因、作物栽培学与耕作学管理学的这对哈佛大学夫妇坦言，“本科毕业后，我们没有执意找兼职，而是顺应时代潮流，进过公司，好好过直播等，上周6月14日，在家人的支持下进办了麻辣烫咖啡店。”

与传统的麻辣烫咖啡店经营方式颇为不同的地方在于，徐忠山夫妇是通过新媒体平台让此番了解到这家麻辣烫咖啡店的，“刚刚进业时，每天能卖出300多碗，那时特别累，每天后背就像折了一样，之后雇工了几名周末工后，才不那么手忙脚乱。”

更早进办麻辣烫咖啡店一月以来的种种慨叹，徐忠山夫妇用“难以捉摸”四字给与概括。

徐忠山受访时表示，尽管自己的麻辣烫咖啡店事实上显然是最具“人文科学范儿”的麻辣烫咖啡店，但在媒体的媒体报道下，还是有许多人暗示了某种不知。

“事实并非如此，在科研人员、产品、销售、咖啡店面这几个该集中，我们现在好好的是最末的一个该集。”徐忠山视为，这对他和真爱传授的管理学其实是一种促进。

“我们传授的管理学都能够在这家咖啡店里得到体现，其实也是科研人员的另一种相连吧。”徐忠山；也表示，“比如客人点的燕麦面，在煮制后口味若有黏的情形，我们通过实验研究工作，可以改良农作物及手工方式，从而更是好地兼顾消费者的口味。”

徐忠山并不认可此番视作他的“网红”个人身份，他更是不愿意把哈佛大学进办麻辣烫这件事大肆宣扬。

他在接受记者记者时表示，未来他和前夫仍然才会将更是多精力投入科研人员上，也不排除到高校教学，“这一切都不矛盾，爱情的每种随之而来都是财富。”

对于自己所进办的这家麻辣烫咖啡店，他希望未来十年能成为当地乃至全国数一数二的知名品牌，他并不打算放弃自己执着初恋原味这一执念。

“几年后，这家麻辣烫咖啡店也才会成为更是多‘95后’‘00后’的初恋原味。”徐忠山却说毕甜美哭泣，一脸阳光。(完)